Rahasia Panjang Umur tagged posts

Rahasia Panjang Umur Orang Jepang

Tak hanya terkenal dengan manga dan teknologi, Jepang juga dikenal sebagai negara maju dengan angka harapan hidup yang tinggi. Rata-rata angka harapan hidup penduduk Jepang adalah 83,89 tahun. Tidak sedikit pula yang berhasil mencapai angka 100 tahun. Hal ini kontras dengan angka harapan hidup penduduk di Indonesia yang hanya mencapai 69,19 tahun.

Tak hanya panjang umur, penduduk di JEpang juga termasuk golongan paling sehat dan produktif di dunia. Orang tua di Jepang masih bisa aktif bekerja di perkantoran, berkebun dan masih banyak yang berkarya. Populasi warga di Jepang yang berumur 65 tahun ke atas juga termasuk tertinggi di dunia sekitar 27,7% dari total populasi.

Gaya hidup orang Jepang adalah salah satu kunci untuk hidup dengan umur panjang. Berikut ini adalah rahasia panjang umur orang Jepang yang bisa kita terapkan dalam kehidupan sehari-hari, antara lain:

Makan sayuran

Masakan di Negeri Sakura ini pada umumnya didominasi oleh berbagai macam sayuran. Secara tradisional, penduduk Jepang biasa mengonsumsi nasi, sayuran dan ikan laut. Selain itu, mereka juga kerap menambahkan berbagai variasi dalam menu makanannya seperti jamur, kedelai fermentasi hingga rumput laut. Sebagai contohnya, ada hidangan acara bernama Tsukemono yang terdiri dari berbagai sayuran seperti lobak, terong dan buah plum. Untuk camilannya, orang Jepang suka mengonsumsi kacang edamame. Sayuran yang umum dikonsumsi lainnya adalah bawang, lobak, kubis, wortel, tomat, bayam, mentimun, ubi, paprika hijau dan kentang.

Minum teh hijau

Penduduk Jepang terbiasa dan rutin minum teh hijau. Hal ini ternyata bisa berimplikasi pada kesehatan dan umur panjang. Teh hijau dikenal mengandung banyak antioksidan yang bisa membuat terhindar dari berbagai penyakit. Khasiat lainnya dengan mengonsumsi teh hijau adalah menurunkan risiko kanker, kardiovaskular dan penyakit degenerative. Teh hijau bisa disajikan pagi atau sore hari, disajikan ketika ada tamu atau ada jamuan khusus.

Cara memasak

Menu makanan di Jepang terkenal dengan makanan yang fresh. Penduduk Jepang biasa memasak dengan berbagai cara seperti dikukus, dipanggang, dan melakukan fermentasi pada makanan. Cara memasak seperti ini bisa menjaga kandungan vitamin dan mineral yang terkandung pada makanan, sehingga yang mengonsumsinya bisa tetap mendapat nutrisi utuh dari makanan tersebut.

Wadah makanan

Jepang memang negara yang unik. Dari segi menyajikan makanan, di Jepang menggunakan wadah yang kecil dengan porsi yang lebih sedikit. Di sana menyajikan nasi, sayuran dan lauk pauk di atas mangkuk dan piring kecil, dengan begitu bisa mengontrol asupan porsi makanan yang masuk ke dalam tubuh. Hal ini menjadi bagian dari etiket tradisional Jepang dan sudah diajarkan sejak dini.

Rahasia sehat dan panjang umur penduduk Jepang lainnya juga bisa dilihat dari menu makanan yang dikonsumsi seperti seafood. Seafood merupakan sumber utama omega 3 dan ini baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, di Jepang terkenal dengan prinsip Okinama ‘hara hachi bu’ atau makanlah sampai kenyang dengan 80% sehingga tidak berlebihan. Selain makanan, budaya orang Jepang suka berendam di mata air alami. Kebiasaan ini dinilai lebih efektif menurunkan tingkat stres. Selain berendam dengan air panas, penduduk di Jepang juga rajin jalan kaki, mereka lebih banyak jalan kaki untuk bepergian kemana-mana dan dengan mengendarai angkutan umum. Warga yang sudah lanjut usia juga diberikan program ‘rajio taiso’ yaitu dengan rutin berolahraga dan tetap dipekerjakan walaupun sudah lanjut usia.

Read More