bawang putih tagged posts

Apa Saja Manfaat Bawang Putih Mentah?

Bawang putih mentah mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Banyak orang mencoba menjalankan pola hidup yang sehat. Ada berbagai cara yang dapat dilakukan agar mereka dapat menjaga kondisi tubuh agar dapat beraktivitas sesuai kebutuhan. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan konsumsi makanan sehat. Mereka juga dapat konsumsi bawang putih mentah karena manfaat bawang putih mentah beragam.

Banyak orang yang menggunakan bawang putih sebagai bahan untuk memasak di rumah. Mereka bisa konsumsi bawang putih mentah secara rutin karena dapat menjaga kesehatan tubuh.

Bawang putih, yang memiliki nama Latin sebagai Allium sativum, adalah jenis umbi-umbian yang mengandung senyawa aktif allicin. Selain itu, bawang putih ini terdapat setidaknya 1 hingga 10 siung. Satu siung bawang putih yang berbobot 3 gram meliputi:

  • 4,5 kalori.
  • 1 gram karbohidrat.
  • 0,1 gram serat.
  • 0,2 gram protein.
  • 0,03 gram gula alami.
  • 0,01 gram lemak.
  • 5 miligram kalsium.
  • 1 miligram magnesium.
  • Vitamin B1.
  • 0,9 miligram vitamin C.
  • 0,05 miligram zat besi.
  • Mangan sebesar 3%.
  • Selenium sebesar 1%.
  • Tembaga.
  • Fosfor.
  • Sulfur.

Manfaat Bawang Putih Mentah

Karena memiliki banyak kandungan sehat, bawang putih sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi, apalagi jika Anda ingin mencampur bahan tersebut dengan makanan lain agar menambah selera. Manfaat bawang putih mentah adalah sebagai berikut:

1. Membantu daya tahan tubuh
Manfaat utama bawang putih adalah bantu memperkuat daya tahan tubuh. Bawang putih memiliki senyawa aktif allicin yang terbukti ampuh membunuh bakteri penyebab penyakit seperti flu dan batuk. Anda dapat mengkonsumsi bawang putih baik secara mentah maupun dalam bentuk suplemen.

2. Mengobati jerawat
Manfaat lain yang diperoleh bawang putih adalah mampu mengobati jerawat. Bawang putih yang mengandung senyawa aktif allicin juga mampu membunuh bakteri penyebab jerawat.

3. Mengatasi rambut rontok
Anda dapat mengkonsumsi bawang putih untuk mengatasi rambut rontok. Bawang putih yang mengandung zat sulfur mampu memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut pada bagian kulit kepala, terutama bagi yang menderita alopecia (kebotakan).

4. Menurunkan kolesterol
Bawang putih juga mampu menurunkan kolesterol. Anda perlu konsumsi bawang putih mentah sebanyak satu atau dua butir (10 gram) selama dua bulan agar kadar kolesterol turun secara drastis.

5. Menjaga tekanan darah
Bawang putih juga mampu menjaga tekanan darah yang mengakibatkan penyakit kardiovaskular. Bawang putih terdapat polisulfida yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun.

6. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat lain yang diperoleh bawang putih adalah mampu menjaga kesehatan jantung. Caranya dengan mencegah enzim yang terbentuk pada organ hati untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Meningkatkan kesehatan tulang
Bawang putih ampuh dalam meningkatkan kesehatan tulang agar mengurangi pengeroposan tulang pada wanita, dan yang mengalami osteoporosis.

8. Memberikan efek anti radang
Bawang putih mentah dapat memberikan efek anti radang yang lebih kuat dari jenis bawang putih yang telah dipanaskan.

9. Mencegah alzheimer dan demensia
Bawang putih mentah mampu mencegah alzheimer dan demensia karena memiliki kandungan antioksidan.

10. Mencegah kanker
Bawang putih mentah juga dapat mencegah penyakit kanker seperti kanker lambung dan kanker usus besar.

Anda sebaiknya konsumsi bawang putih dalam keadaan mentah karena nutrisi yang ada pada bawang putih dapat bekerja secara optimal. Anda akan kehilangan nutrisi pada bawang putih jika Anda memasaknya.

Walaupun manfaat bawang putih mentah beragam, Anda sebaiknya jangan konsumsi bahan tersebut lebih dari satu siung per hari, karena dapat menimbulkan efek samping seperti gangguan pada pencernaan.

Read More